Список тематических статей

Эмульгатор

Это поверхностно-активные вещества, которые адсорбируются на границе раздела между каплей и дисперсионной средой. Они определяют не только устойчивость, но и тип эмульсии. Поэтому обычно эмульгаторы, которые лучше растворяются в масле, стабилизируют эмульсии В / М, а растворимые в воде – эмульсии М / В.

Интересно явление так называемого обращения эмульсий: эмульсия данного типа, стабилизированная одним эмульгатором, при добавлении другого или соединения, которое химически модифицирует первый эмульгатор, обращается в другой тип. Так, эмульсия М / В, стабилизированная олеатом натрия, превращается в эмульсию В / М при добавлении, олеата кальция или других солей кальция.

Эмульгаторы в свою очередь также делятся на два типа: гидрофобные и гидрофильные. К гидрофобным эмульгаторам относятся кальциевые соли нафтеновых кислот, смолистые и асфальтовые вещества.

Гидрофобные эмульгаторы не растворимы в воде и хорошо растворимы в нефти; присутствие их в нефти способствует образованию эмульсии типа вода в нефти.

Гидрофильные эмульгаторы, наоборот, хорошо растворимы в воде и не растворимы в нефти; присутствие их в нефти способствует образованию эмульсий типа нефть в воде.

Асфальто-смолистые вещества и нафтеновые кислоты, находящиеся в нефтях в качестве природных компонентов, являются гидрофобными эмульгаторами. Калиевые и натриевые нафтеновые мыла, образующиеся в основном при взаимодействии нафтеновых кислот, содержащихся в нефти, с солями металлов, растворенных в буровой воде, представляют собой гидрофильные эмульгаторы. Нафтенаты Са, Mg, Fe, A1 обладают гидрофобными свойствами. Твердые взвеси поверхностно не активны.

Гладкова Наталья